料理・食育・栄養の資格・通信講座

発酵食スペシャリスト養成講座というのをご存知ですか？

発酵食品は身近にありますが、うまく毎日の食生活に活かしている人はあまりいないですよね。

上手に付き合う事で自分だけでなく、家族や恋人など大切な人の健康まで支える事ができるのでおすすめの講座なんですよ。

●食生活アドバザー

発酵食品は身の回りにあるけれど

発酵食品というと、味噌や醤油、納豆、塩麹など色々思いつくと思います。

特に日本人の私たちは古くから発酵食品に馴染みが深いので、今更勉強する必要なんて無いのではと思うかもしれません。

しかし発酵食品の健康効果だけでなく、正しい選び方、調理方法など、正しい知識を持っていると自身が持てますか？

毎日美味しいからとか、そこにあるからという単純な理由で、毎日の食事に登場していますよね。

この発酵食スペシャリスト養成講座では、発酵食品について正しい知識を身につける事が出来て、かつレパートリーが増えるというメリットがあるからお得なんです。

●薬膳コーディネーター

発酵食スペシャリスト養成講座の講師はあの有名先生！

通信講座というとレベルが低いのではと思うかもしれませんが、講師はなんとテレビや雑誌でお馴染みのタカコナカムラ先生なんです！

私は独身の時に東京に住んでいて、ブラウンライスカフェによく行っていたのですけど、なんとタカコ先生はブラウンライスカフェのメニューを考えていた人なのです！

だから美味しくて健康になるレシピをいっぱい学ぶ事ができるんですよ。

資格を取得しちゃおう！

発酵食スペシャリスト養成講座では、課題を4回提出しなければなりません。

添削は先生たちが的確なアドバイスをしてくれるから、楽しみながら知識を増やす事ができるんですよ。

それに課題を提出するごとに発酵食品のレシピをもらえるようになっているので、講座が修了する頃には40レシピをモノにできちゃいます！

そして自宅にいながら、一般社団法人ホールフーズ協会認定の「酵しにすと」の資格を取得できるんです。

みなさんも夢の第一歩として受講してみてはいかがですか？