料理・食育・栄養の資格・通信講座

最近姪っ子がいやに調味料に興味を持ち始めました。

それで私も可愛い姪っ子の話についていけるように、調味料についていろいろ調べたのですが、「食学調味料講座 」という興味深い講座を見つけました。

調味料を少しグレードの高いものに変えただけで、料理の味がぐんと良くなったっていう経験をした人は多いでしょ。

それほど調味料って料理の要で大切なのに、私たちはあまり調味料の事を知らないですよね。

調味料についてもっと知識を身につければ、料理の腕も上がるかも！

食学調味料講座とは？

調味料というと「さしすせそ」を思い浮かべませんか？

この講座で学べるのはまさにこの砂糖、塩、酢、醤油、味噌で、これらの基本的な調味料を学ぶことで、食生活のあり方を見直す事がコンセプトになってるんです。

別に値段が高い調味料を選ぶようにおすすめしている講座ではありません。

そうではなくて、昔ながらの製法にこだわって作られた「本物志向」の調味料を選ぶ大切さや健康維持に心がけようという事を学んだりします。

そして、これらの本物の調味料を作っている生産者を応援しようっていうのが狙いの講座ですね。

忙しいママにこそ学んで欲しい講座

食学調味料講座は半年間の通信講座で受講できるので、忙しいママや、昼間は働いている方でも勉強する事ができるんですね。

受講している間に6回の確認レポートと、6回の修了レポートを提出すれば、食学調味料アドバイザーの資格を取得する事ができるんです。

認定試験があると、ちょっと躊躇してしまうけど、楽しく半年間学んで、忙しくても毎回レポートを出せば資格を取得できるから、勉強してみようかなと思っちゃいますよね。

生活に役立つからお得な講座かも！

食学調味料講座で食について学ぶと、本物の調味料を選ぶ目を養う事ができます。

さらに、必要な調味料を必要な分だけ購入して使い切る事ができるようになるので、家計の無駄を大幅に減らす事ができるようになります。

これを受講したら就職に有利になるとは言えないかもしれないですけど、持っていると生活の役に立つし、子供の手が離れたら、さらに食について勉強しようと思うようになるかもしれないですよね。

食の勉強の入り口としておすすめする講座です！