料理・食育・栄養の資格・通信講座

本当に美味しい蕎麦（そば）を食べた時、本当に感動しますよね！それが自宅で再現できたらどんなに嬉しいでしょうか。

実はユーキャンでは「そば打ち」講座が通信教育で学ぶ事ができるんですよ。

ユーキャンの「そば打ち」通信講座、本格的な道具がセット！

美味しいお蕎麦を自宅で食べたいからと言って、通信講座に申し込んでも道具を揃えるのが面倒だと思うでしょう。

この講座では初心者でも上級者でも使える天然素材を使った本格的な道具一式が付いてくるので、届いたその日から、お蕎麦を作る事ができます。

のし板やめん棒、こね鉢、こま板、卓上ほうき等、その時々によって道具の内容が変更になる可能性はありますが、これさえ揃っていれば、いつでもそば打ちを自宅でできるものが揃っています。

わざわざ自分で揃える必要がないのが嬉しいでしょ。

●薬膳コーディネーター

ユーキャン「そば打ち」通信講座は初心者でもわかりやすい！

そば打ちは実際に目でその工程を見ないと覚えにくいですよね。

この講座には解説DVD「手打ち名人」が付いているので、プロが蕎麦を作る工程をじっくり見ることができます。

文章では中々理解できないような手の動きなども、DVDならよく分かるので、安心してお蕎麦作りにチャレンジできますよ。

一定の工程を理解して、いざそば打ちを始めたら、途中で次にどうするか忘れてしまったなんて事あるじゃないですか。

そんな時は大判の「そば打ち手順書」が付いているので、それを目の付きやすい所に貼っておけば、いつでも美味しいお蕎麦作りに専念できます。

「あれ、次どうだったっけな。」って、途中でテキストを開く必要がないので大丈夫ですよ。

●食育実践プランナー

腕を上げたらみんなに振る舞おう！

そば打ちを趣味にしている人って、ブームだからという事もあって、結構多いですよね。

でも本当に美味しいお蕎麦が作れる人って、やっぱり何度も練習して極めた人だけ！

この講座でたっぷりお蕎麦を打って、着実に腕を上げたら、家族や友達にお蕎麦を振る舞えるようになると嬉しいでしょ。

ひょっとしたら自宅で開業って事もあり得るかもです。興味があったら是非チャレンジしてみてください。