「料理会の東大」と言えば、辻調理師専門学校でしょう。
料理を学びたいと思っても、時間的に通うのが無理と思うかもしれませんが、実は「辻調理師専門学校/辻製菓専門学校 別科 通信教育講座」というのがあるんですよ!
わたしも現在受講中!
辻調理師専門学校と言えば、多くの有名料理人やシェフ、パティシエを輩出している超有名料理学校ですから、料理が好きな人なら一度は憧れる所ですよね。
でも通信講座でどこまで学べるのかなって疑問に思いませんか?
やっぱり通信講座だと先生に直接学べないから、レベルが低いのかなって思いますよね。
でも辻調理師専門学校/辻製菓専門学校 別科 通信教育講座では辻調理師専門学校オリジナルの教材を使って、かつ提出したレポートは辻調理師学校の講師が直接添削してくれます。
なので、実際に料理学校に通ったのと同じくらいのレベルを自宅で体感する事ができるんです!
スクーリング(通学授業)もあるので、実際に講師の人から直接指導を受ける機会もあるし、また同じように学んでいる仲間と交流する事ができるから、寂しくない!
講座を無事修了して、修了認定を受けたら、講習会に参加できる機会がもらえるので、講座が終わっても辻調理学校で学ぶ機会を持てます。
この講習会というのは、在学中に受講するスクールとは別物。講座の修了生が受けることができる料理のレッスンのこと。
今度こそ本気で本物の料理を学びたいと思うのであれば、絶対におすすめする講座です。
辻調理師専門学校/辻製菓専門学校 別科 通信教育講座では、フランス料理・イタリア料理技術講座、日本料理技術講座、和菓子技術講座などの6つのコースから自分が希望するコースを選ぶ事ができます。
初心者だし、自宅で学ぶのは、コースについていけるか心配と思うかもしれませんが、実はこの講座を学んでいる人の約75%が一般の人で、みんなシェフとかパティシエという訳ではないんです。
*ちなみにわたしは日本料理技術講座を受講しています。
だから、料理初心者の人も大丈夫なわけで、安心して講座を受ける事ができるんですよ。
料理は手際よく美味しいものを作るコツさえ身につけば良いと思いがちですよね。
辻調理専門学校の通信講座では料理の工程で「なぜそうするのか?」という理由まで学ぶ事ができるので、一度学ぶとその工程を忘れずに料理をするようになります。
理由がわからないと、面倒な工程は省きがちですが、理由を知ると絶対にきちんと工程を守るから、料理の腕が格段に上達します!
忙しくて料理学校には通う暇がないけど、料理がうまくなりたい人はおすすめの通信教育講座です。