先輩の栄養士で中医学を学んだ人のセミナーを聞いて、やっぱり薬膳を知っていると面白いかもしれないと思いました。
もし私の様に薬膳に興味があるのであれば、ユーキャンの薬膳コーディネーターをおすすめします。
まだ子育てで忙しいから、本格的に中医学を学ぶ時間が無いというママでも、通信講座なので無理なく自分のペースで学べると思いますよ。
病気とまではいかなくても、体に何かしら不調を感じる事がありますよね。
それを未病というのですが、正しい食事を摂る事で改善していくのが薬膳です。
中医学では体のバランスを整えて、体質に合わせた食事をする事で未病を改善するのですが、この健康に戻す食事を薬膳っていうんですね。
薬膳を食べる事によって、貧血や便秘、むくみなどの症状が改善したり、美肌になったりする事ができるので、学んで損はないと思います。
主婦として思わず喜んじゃうのが、おまけで行平鍋がついている事です!
これでお粥とかバンバン作れそう。
それから健康状態をチェックするために舌診ボードもセットがついているので、ちょっとした中医学のお医者さん気分にもなれるかも。
講座は本草薬膳学院と提携しているので、薬膳の基本をきっちり学ぶ事ができます。
その他にもレシピ集やDVDがついているので、楽しく薬膳料理のポイントを抑える事ができます。
薬膳コーディネーター講座では、添削課題を3回提出して、在宅で最終課題の資格試験に合格すれば、薬膳コーディネーターの資格が取得できます。
忙しいママでも気軽にチャレンジできるのが嬉しいでしょ。
薬膳の知識がなくてもテキストがわかりやすいので、安心して勉強を続ける事ができるし、中だるみが来たら、いつでもメールや郵便で先生たちに質問できるから本当に嬉しいです。
何より学んだ事を今晩の夕食から実践できるから、勉強が飽きないのも、この講座の素敵な所だと思います。
両親の健康や子供の体調、自分のアンチエイジングなど、健康や体質で気になる事があれば、薬膳コーディネーターがおすすめです。